Un Olio a Regola D'Arte
L'eredità della Magnagrecia
La Valle del Fiume Belice è la madre del nostro olio, colei che ne difende gusti e tonalità.
La terra ricca e la brezza marina del Mediterraneo favoriscono la crescita di piante vigorose e robuste da 2600 anni, all’ombra dei templi di Selinunte e immerse nel fascino antico di questa terra maestosa.
Il processo produttivo
L’oliva del Belice è l’unica oliva in Europa che può vantare due D.O.P. e precisamente per la produzione di olio e per
il consumo da tavola, un Orgoglio Siciliano.
La raccolta avviene ad ottobre, rigorosamente a mano per rispettare l’integrità dei frutti.
La spremitura delle olive, eseguita a freddo, viene effettuata entro 12 oredalla raccolta, un processo produttivo attento, preciso, monitorato, che garantisce la massima qualità di questo dono della Terra Sicilianaper trasformarlo nel nostro prezioso Olio Extra Vergine.
Un olio che piace.
Un olio che fa bene.
Un’oliva da tavola ricca di fibra, polifenoli e antiossidanti.
Un olio pregiato che garantisce un buon apporto di minerali, calcio e magnesio, caratteristiche che lo rendono un prezioso alleato per la salute del nostro organismo.
Il prodotto è confezionato direttamente come esce dal frantoio e non subisce nessun’altra manipolazione o filtratura.
Le caratteristiche potranno leggermente variare in base alle annate.
Produzione limitata.
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